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- AgrarKulturerbe-Preis

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Ochsenhütte NL - Geschichte

RückblickOCHS und STIER
... waren einst, wie mancherorts die Kuh, das >Pferd des kleinen Mannes<. Die Anstellung von Ochsen als Arbeitstiere stieß allerdings auf Widerstand, weil sie langsamer wachsen und nicht so schnell arbeitsfähig sind wie Bullen.
Karl Ranke, 1929, S. 49