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Stadtmuseum Herrenmühle | Beschreibung | |
| Um 1700 wurde die aus dem Mittelalter stammende Herrenmühle mit einer barocken Fassade versehen, die bis heute noch zu sehen ist. Der Name "Herrenmühle" hängt mit den Ratsherren zusammen, die die Aufsicht über die einstige Getreidemühle der Hammelburger Bürger hatten. Nach der umfassenden Sanierung der Mühle stehen dem Museum in drei Geschossen 850 m² Ausstellungsfläche zur Verfügung. Das Erdgeschoss widmet sich der über 1200jährigen Geschichte des Weinbaues in Hammelburg, der nachweislich ältesten Weinstadt in Franken. Die beiden Obergeschosse befassen sich mit dem Thema "Brot". Hier kann nachvollzogen werden, wie Brot entsteht. Beginnend mit den vielfältigen Arbeiten am Getreide über Dreschmethoden bis zur Anlieferung in der Mühle. Zusätzlich verdeutlicht ein nachgebautes Backhaus, wie das Brotbacken bis in die heutige Zeit hinein in unterfränkischen Dörfern lebendig ist. Weitere Ausstellungsräume beschäftigen sich mit der Geschichte der Mühlen im Saaletal. Die letzte Abteilung des Museum widmet sich dem Thema "Brot und Wein in Religion und Brauchtum". Hier wird das vielfältige Brauchtum um Brot und Wein im Saaletal angesprochen. |
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