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Boomgarden-Verein | Beschreibung | |
| Der im April 2004 neu gegründete Boomgarden-Verein setzt sich für die Erhaltung regionaltypischer Obstsorten in Hochstamm-Obsthöfen ein. Dazu gehören insbesondere alte Obstsorten. Da Hochstamm-Obst für den Erwerbsobstbau oftmals als unrentabel gilt, drohen diese alten Obstsorten zu verschwinden. Das Boomgarden-Projekt will auch die genetische Vielfalt erhalten und möchte das genetische Potential alter Obstsorten züchterisch einsetzen. Eckardt Brandt gilt als einer der prominentesten Bio-Obstbauern Deutschlands und ist insbesondere Apfelexperte. Brandt arbeitet auch auf dem Ökologiehof Wennerstorf, einer Außenstelle des Freilichtmuseums am Kiekeberg. In Zusammenarbeit mit der Lebenshilfe Tostedt wird dort ein "Behinderten-Projekt" durchgeführt, bei dem ein Gemüsehof noch Bioland-Richtlinien wirtschaftet. |
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| Literatur | |
| - | | Brand, Eckart:
Brandts Apfellust. Alte Apfelsorten neu entdeckt für Garten und Küche. (Auflage 2000 vergriffen) München 2000 |
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| - | | Brandt, Eckart:
Brandts Apfellust. Alte Apfelsorten neu entdeckt. München 2006 |
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| - | | Brandt, Eckart:
Mein großes Apfelbuch. Alte Apfelsorten neu entdeckt. Geschichte, Anbau, Rezepte. (Auflage vergriffen 2003 ) München 2003 |
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| - | | Brandt, Eckart:
Von Äpfeln und Menschen. Brandts Apfelfibel. Fischerhude 2004 |
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