|
|
Brauereimuseum Alpirsbach | Beschreibung | |
| Im Jahre 1880 gründete Carl Albert Glauner die Alpirsbacher Klosterbrauerei, die bis heute existiert. Das dazugehörige Brauereimuseum vermittelt einen Einblick in die Firmengeschichte und auch in das Bierbrauen mittels etlicher Braugeräte und -maschinen. Anhand von Exponaten wird erklärt und gezeigt, welche Arbeiten für den Brauprozess nötig sind, welche Entwicklung das Brauwesen durchmacht. Z. B. sieht der Besucher im Sudhaus anhand vieler Bilder wie es früher war und der Blick über die Schulter des Biersieders lässt erahnen, mit wie viel Stolz der "Bräu" seinen Sud durchführt, auch heute noch. In einem Keller dagegen beobachtet der Besucher den Kellermeister beim Befüllen von Literflaschen mit einem Handautomaten aus dem Jahre 1905. |
|
|
Weitere Zugänge:
Vorige Seite