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Badisches Bäckereimuseum - Deutsches Zuckerbäckermuseum | Beschreibung | |
| Das im einem historischen Backhaus untergebrachte Badische Bäckereimuseum hat sich zur Aufgabe gestellt, das Handwerk des Bäckers und Zuckerbäckers anhand von alten Geräten und Maschinen zu dokumentieren. In diesem Zusammenhand wird auch mittels Darstellungen auf spezielle Handwerkstechniken eingegangen. Eine Besonderheit des Museums stellt die umfangreiche Formen-Sammlung dar, in denen aus Marzipan und Schokolade die verschiedensten Figuren zustande kommen. |
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